随着行业和设备的技术不断进步升级,在商用电箱的控制方式上也分为传统的机械式旋钮控制和电脑版的智能控制系统。机械式方便操作,即使初期使用也能轻易操作。电脑版对于温度的控制比较精准,有储存各种烘焙食物的功能,实现一键操作的傻瓜式智能烤箱
小贴士:
商用电烤箱的生产材料相差比较大,同样是不锈钢也分很多种类,注意咨询商家。
烘烤时的温差效果,宏联烤箱厂,如同样是电脑控制系统的烤箱,有些相差20度,有些可以做到1度。
电烤箱已经开始走进越来越的家庭,并且随着使用频率的增加,关于电烤箱的维修保养方面的问题也会逐渐增多,为了保证电烤箱的使用效果,需要对烤箱进行保养
温度控制。通常烤箱烘焙蛋糕时,蛋糕的体积越大,烘焙的温度越低,宏联烤箱专卖店,烘焙时间越长;反之,蛋糕的体积约小时,烘焙所需的温度越高,贵阳宏联烤箱,烘焙时间越短。
在利用烤箱烘焙食物时,需要注意以上这些小细节,规范使用才能保证有更好的使用效果,还能对烤箱起到保养的作用。
购买商用电烤箱之前,需要根据店铺的顾客流量和烘烤速度确定电烤箱的大小,按照家电行业的标准来看,电烤箱的大小主要是由烤箱的层数和烤盘的数量进行分类,小的电烤箱是一层一盘或者一层两盘,大型的则是三层六盘或是三层九盘。小型烘焙店一般一层两盘或者两层私盘的电烤箱就足够了,中型烘焙店可以选择三层六盘的电烤箱。