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步骤1：对于某些烤箱，您必须自己锁定，红菱烤箱价格，但其他人在您开始清洁过程时会自动锁定。检查您的烤箱安全锁，以确保您知道如何使用它。步骤2：按按钮或移动旋钮以清洁。步骤3：完成整个过程需要两到六个小时，

步骤4：让它冷却几个小时后再打开，以免烫油脂。步骤5：当你打开门时，会有一堆烧焦的油脂和剩余的食物。所有你需要做的就是扫除或擦拭它，内部完成。如果机架上仍然有一些垃圾，你可以将它们取出并将它们浸泡在水槽中半小时然后擦掉所有东西。

确认商用电烤箱的用电量，一层两盘的电烤箱一般能用到220V的电压，而两层四盘的电烤箱要用到380V的电压，因此大家在购买商用电烤箱时，要确认店铺是否能够承受使用电烤箱时所用到的电压，以免买回去才发现无法接电。

商用电烤箱的发热材料分为：喷涂发热管、不锈钢发热管、发热丝加热；一般低端的烤箱都会用喷涂发热管，因为成本比较低，但也容易坏。中高等的烤箱会用到不锈钢发热管和发热丝，像欧美国家使用不锈钢发热管就比较多。而发热丝在美洲用的多，红菱烤箱供应，但就是容易断，红菱烤箱厂家，断了更换比较麻烦。

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