冷饮机的特性:为确保安全,不允许用手直接按压冰料块进行切削。每次使用完毕,必须进行清洁,清洁时应关闭主电源开关,拔下插头,然后用干净的毛巾抹干机上的水。清洁完后,切记要把压料盖手柄提起。清洁时不允许使用清洁剂,以防止残留在机上的清洁剂造成污染。
冷饮机的工作原理:当所有部件装置完毕后,盛入饮料,当使用制热功能时,必须盛入6升以上饮料。将温度调节器到50-65摄氏度为较佳,严禁无饮料制热,否则损坏制冷制热零部件。根据您选购的不同型号机械请按照下列方式开机工作。先往上按喷泉/搅拌系列开关,再往上按制冷开关,机器进入制冷状态,温度为5摄氏度以下,接近0摄氏度。
在整个冷饮店的产业链中,冷饮店设备的购买一直是众多冷饮店经营者的一大难题。中国冷饮行业协会副会长林先生向记者说道:“目前中国冷饮业较大的发展瓶颈就是在冷饮设备的选择和购买上,由于冷饮设备的专业性,加上设备不断的更新,冷饮机哪里有卖,普通的商场和店铺一般没有这样的产品,有些市场即使有,也是款式和功能比较落后的老设备,根本无法满足当前市场的需要,因此,冷饮店设备的购买是很多冷饮行业经营者的一个一直没有很好解决的问题。特别是这几年来,冷饮设备更新换代特别快,各种环保性,健康型、功能更齐全冷饮设备进入市场,而众多的冷饮店经营者因为没有很好的购买途径,只能付出更多的财力和人力去想法设法的购买,因此,无形中增加了更多的运营成本。所以,冷饮设备的购买是我们冷饮行业迫切需要解决的问题。”
在众多的冷饮店中,以*的形式的冷饮店基本上开始的时候都不会遇到这样的问题,因为,大多数设备*的总部都会配备,基本上不用担心设备的购买问题,只是在自己想要扩大经营范围和品种的时候,才会自己去购买新的设备;而那些非*的冷饮店,冷饮机销售厂家,经营者们基本上都认为设备的购买是自己经营的一大难题。由此看来,武侯区冷饮机,冷饮设备的购买确实是制约冷饮经营者发展的一个困局,而随着夏天的马上到来,今年的冷饮市场还会遇到这样的问题吗?